简单易学的蒜茸丝瓜粉丝美食做法 厨艺录 家常菜 9.58K 大中小设置文字大小 建议不要用铁锅焯水，防止丝瓜变黑 用料 丝瓜 2根 粉丝 1把 大蒜瓣 6瓣 生抽 4勺 蚝油 1勺 凉白开水 2勺 海米 适量 蒜茸丝瓜粉丝的做法 丝瓜洗净去皮切条；粉丝冷水浸泡一刻钟；大蒜瓣拍扁切末；生抽蚝油加凉白开搅拌均匀；海米提前泡软 起锅烧开水，加入粉丝煮至去硬芯，捞出过凉白开水；然后再加入丝瓜焯水变软熟。摆盘，先平铺摆入粉丝，再摆入丝瓜，最后摆上海米 另起锅热油，六成热时关火加入蒜末，利用余温将蒜末翻炒均匀后淋入丝瓜上，最后淋入调料汁，吃的时候翻拌均匀即可 TAG标签：粉丝 蒜茸丝瓜粉丝 好吃 丝瓜 #
