嫩姜丝炒肉美味好吃的做法大全,嫩姜丝炒肉做法图解 如何做嫩姜丝炒肉最美味 厨艺录 大鱼大肉 1.91W 大中小设置文字大小 #二木食记#和群里的kiki姐学的她家的家乡菜。嫩姜切丝,一定要刚刚上市的嫩姜,嫩姜甜且脆,老姜不仅辣且柴;红绿椒切丝,和肉丝一起爆炒。微辣、爽脆、合胃。偶尔跳脱一下也不错。 用料 嫩姜 4块 肉丝 100g 青红椒 各2只 盐 生抽 黄酒 嫩姜丝炒肉的做法 嫩姜切丝【一定要新鲜的嫩姜,老姜、买来放了几天的都不行】,肉切丝,倒入黄酒、生抽、适量淀粉腌制一会 热锅下底油,滑炒肉丝至变色盛出,下入青红椒丝,姜丝爆炒至姜丝软到,下入肉丝,翻炒,调味即可 TAG标签:嫩姜丝炒肉 好吃 炒肉 姜丝 #