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「XO酱芦笋炒虾球」易做又好吃的窍门

「XO酱芦笋炒虾球」的做法图解 做法步骤

就像老干妈是喜辣之人的灵魂调料一样,XO酱是喜鲜之人的必备调味品,一瓶XO酱在手,配什么东西吃都香。咸鲜中带有海鲜味和香辣味,也和很多菜系非常搭配。

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用料  

金字火腿XO酱 2勺
250g
芦笋 1把
生姜 适量
小葱 2根
少许
少许

【XO酱芦笋炒虾球】的做法  

  1. 虾去壳去虾线,加姜丝、盐腌制15分钟,微煎1分钟备用。

    「XO酱芦笋炒虾球」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 芦笋刨去老筋,斜切小段。

    「XO酱芦笋炒虾球」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅中热油,依次下姜粒、葱段、芦笋炒香。

    「XO酱芦笋炒虾球」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入煎好的虾仁,XO酱,以适量盐、糖进行调味翻炒。

    「XO酱芦笋炒虾球」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 出锅啦!!!

    「XO酱芦笋炒虾球」的做法图解 做法步骤 第6张