地道的酱卤墨鱼怎么做,如何烹饪酱卤墨鱼才更好吃 厨艺录 菜谱视频 2.17W 大中小设置文字大小 酱汁细腻,肉质扎实有嚼头,令人回味无穷~ 用料 墨鱼 6只 葱 1棵 姜片 3片 料酒 1勺 潮汕卤料包 1个 生抽 2勺 老抽 1勺 酱卤墨鱼的做法 锅中加水,葱姜,料酒煮开 倒入处理好的墨鱼,烫2分钟 捞出洗净控水 墨鱼放入砂锅中,加入葱段姜片,潮汕卤料包,2勺生抽,1勺老抽,倒入没过食材的水 盖盖子烧开,烧开后开着盖子继续卤10分钟,再盖上盖子关火焖一小时 捞出切片装盘 淋卤水汁 美味即可呈现~ TAG标签:酱卤墨鱼 墨鱼 #