烤着吃也好吃芝士烤加拿大北极虾扇贝易做又好吃的窍门

虽然视频是野外拍摄，但所有步骤我都改成在家烹饪。芝士、洋葱、蒜蓉、加拿大北极虾、扇贝肉，咸鲜微辣，虾肉鲜甜紧实，扇贝肉Q弹爽滑。

用料  

烤着吃也好吃芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法  

1. 加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2. 加拿大北极虾解冻备用。

3. 扇贝刷干净，打开贝壳。

4. 如图切掉黑色部分，该部分不可食用！

5. 剔好的扇贝和解冻好的北极虾，北极虾用1勺料酒腌5分钟。

6. 如果是在家做，可以放在烤箱里，先放扇贝。

7. 烤到扇贝出水时，取出放上加拿大北极虾，再放入烤箱。

8. 紫皮洋葱半个、蒜蓉20克，拌匀放在扇贝上。

9. 烤5分钟后取出，均匀淋上1勺食用油和10克生抽。

10. 最后放上芝士片，每个扇贝上放一片，烤至芝士融化。

11. 待芝士融化到均匀铺满整片扇贝后，就可以取出开吃了！