🌿迷迭香煎🍳鹅肝易做又好吃的窍门

鹅肝真是一道❤️炒鸡爱的菜品了，但是不论是🍴西餐厅还是🍣日料店，价格都不便宜并且吃的不过瘾‼️所以干脆买点生鲜鹅肝自己👨🏻‍🍳在家做吧✅#美的快锅

用料  

🌿迷迭香煎🍳鹅肝的做法  

1. 1️⃣碗中倒入牛奶、海盐、黑胡椒，浸泡鹅肝约30min

2. 2️⃣准备食材：菠萝切片，小番茄对切，🥭芒果切薄片，吐司切片。厨房纸吸干鹅肝表面的奶汁，然后两面沾上面粉。

3. 3️⃣将quick more调至低温烹煮72°，🍞吐司加热至两面微焦，然后煎鹅肝（不需要放油），1min后放入迷迭香，鹅肝表面金黄后翻面，芦笋可以一起煎一下。

4. 4️⃣煎好后摆盘，配一勺鱼子酱

小贴士

㊙️本次用的是美的quick more “新物种·集成烹饪中心”