圣诞节必做的咕咕霍夫易做又好吃的窍门

每年这时候，再忙再累也得抽时间做个咕咕霍夫凑个热闹。
很经典的圣诞面包，好吃易做，很适合家庭制作。
这个作者比较懒，没有拍照片，拿视频截图凑合，见笑见笑……

用料  

圣诞节必做的咕咕霍夫的做法  

1. 步骤都在视频里了。

小贴士

1.液体量请根据你用的面粉的情况来定。
2.烘烤温度和时间请根据你家烤箱的情况设置。
3.可将糖渍橙皮换用1个新鲜橙或柠檬的皮屑。
4.葡萄干、橙皮提前几个浸泡味道更好。
5.面团部分使用的鸡蛋和牛奶都是冷藏室拿出来的，可有效控制面团温度。
6.黄油分2-3次加入面团中，一次性加足不易被吸收。
7.最后发酵温度不要超过30度，以免面团走油。
8.模具上口直径18cm。