红豆西米露
用料:红豆250克,西米100克,红片糖100克,椰汁或者牛奶或者椰浆都可以
注意事项:
西米一定要开水下锅煮,煮一会焖一会,可以节省煤气口感也比较Q。
西米煮出来的水特别粘稠,不建议跟红豆一起煮,煮好的西米再用凉白开或清水洗一遍,吃起来更清爽Q弹,颗粒分清。
用料
红豆西米露的做法
红豆西米露
用料:红豆250克,西米100克,红片糖100克,椰汁或者牛奶或者椰浆都可以
注意事项:
西米一定要开水下锅煮,煮一会焖一会,可以节省煤气口感也比较Q。
西米煮出来的水特别粘稠,不建议跟红豆一起煮,煮好的西米再用凉白开或清水洗一遍,吃起来更清爽Q弹,颗粒分清。