番茄鸡蛋包 宝宝辅食食谱易做又好吃的窍门
12个月以上
酸酸甜甜中,透着鸡蛋的嫩香味道,擀薄后的饺子皮吹弹可破,非常柔软,宝宝直接用小手抓着吃,两三口就是一个,超开心呀~
用料
饺子皮 | 10张 |
鸡蛋 | 2个 |
番茄 | 1个 |
葱花 / 盐 / 鲜菇粉 | 适量 |
番茄鸡蛋包 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
饺子皮10张 / 鸡蛋2个 / 番茄1个
辅料:葱花 / 盐 / 鲜菇粉鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅散。
锅中刷油,倒入搅好的蛋液,炒成鸡蛋碎,盛出备用。
番茄剥除外皮,切成小丁状。
*我一般习惯先在番茄上划个十字口,然后倒入沸水中烫1分钟,就能轻松剥除外皮了。将番茄丁放入鸡蛋碎中,加入葱花、鲜菇粉、盐调味
将这些食材充分搅拌均匀。
取出饺子皮,用擀面杖擀薄擀大,再用模具凹出自己喜欢的大小。
*饺子皮你可以直接买现成的,也可以在某一次做饺子的时候,多做一些出来,留着备用。做多的饺子皮我一般习惯撒些干面粉防粘,再用保鲜袋密封好放入冰箱,吃5~7天没什么问题的。饺子皮边缘处涂抹一层清水,方便粘合。
饺子皮中间放入做好的番茄鸡蛋馅料,给小包子收口。
做好的小包子收口处向下,放入蒸屉中。锅中烧水,水沸后开始计时,大概蒸10分钟左右,熟透就可以取出来了。
做好的小包子收口处向下,放入蒸屉中。锅中烧水,水沸后开始计时,大概蒸10分钟左右,熟透就可以取出来了。