简单易学的彩虹宫保鸡丁美食做法 厨艺录 菜谱 1.41W 大中小设置文字大小 过年啦,用美貌又下饭的宫保鸡丁点亮餐桌吧 用料 彩椒 红黄绿各一个 鸡胸肉 200g 葱 一根 淀粉 三勺 料酒 一勺 郫县豆瓣 少半袋 姜丝 若干 花生米 一把 彩虹宫保鸡丁的做法 提前稍微煮一下花生米,去皮晾干,过油备用 鸡胸切丁,料酒和盐腌制抓淀粉上浆 鸡丁滑一下备用 切好彩椒和葱段备用 热油,郫县豆瓣煸出红油,下葱花和姜丝炝锅,下彩椒葱段和花生米中火翻炒,最后下鸡丁,加一点鸡粉提鲜,关火出锅 小贴士郫县豆瓣酱如果不够咸,可以加适当的盐调味。 TAG标签:彩虹 彩虹宫保鸡丁 宫保鸡 好吃 #