蜜豆炒鸡柳美味好吃的做法大全,蜜豆炒鸡柳做法图解 如何做蜜豆炒鸡柳最美味
富含素食纤维、蛋白质,美味健康
用料
鸡胸肉 | 100g |
蜜豆 | 200g |
洋葱 | 50g |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
味啉 | 少许 |
食用油 | 少许 |
蜜豆炒鸡柳的做法
准备适量的食材
鸡胸肉切丝,加入适量酱油、味啉调味,无味啉可用料酒,腌制15分钟
蜜豆摘去老筋,清洗干净,煮三分一锅水待沸后滴入数滴食用油,加入蜜豆,焯至八分熟
蜜豆放入菜篓沥干,洋葱切丝待用
热锅,下少许食用油,将腌制好的鸡柳投入拌炒,待表面泛白时先盛出
下洋葱炝锅,炒至微微焦糖色后,加入蜜豆翻炒,加适量食盐调味
最后加入鸡肉,大火快速翻炒几下,起菜
起筷,大快朵颐
小贴士
洋葱和蜜豆都是自带糖分的蔬菜,不用额外添加白糖或味精提味,但翻炒时要注意火候,有糖分的蔬菜容易烧焦