春色ポトフ“(春色法式锅)美味好吃的做法大全,春色ポトフ“(春色法式锅)做法图解
(四人份)
調理時間:90分
热量:640kcal
盐分:4.4g
图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
用料
小香肠 | 8根 |
牛腱子肉 | 400g |
小圆白萝卜 | 3個 |
春圆白菜 | 1/2個 |
洋葱 | 1個 |
盐・胡椒・粒美式芥末酱·黄油 | 各适量 |
法棍 | 1根 |
汤头: | |
法式汤块 | 3個 |
水 | 6杯 |
春色ポトフ“(春色法式锅)的做法
牛肉切大块,用盐、胡椒腌一下。白萝卜、圆白菜、圆葱切块。白萝卜的也用盐腌制切成容易吃的大小。
锅里加入汤头、牛肉开火。煮沸以后去浮沫然后换小火继续煮。肉变软后,加入洋葱、白萝卜和圆白菜继续煮。
小香肠和白萝卜的叶加入热一下。然后加入芥末酱和烤过以后涂了黄油的法棍。即可吃了。
小贴士
法式汤块:可用浓汤宝或高汤精代替