麻辣藕条美味好吃的做法大全,麻辣藕条做法图解 如何做麻辣藕条最美味 厨艺录 菜谱 2.56W 大中小设置文字大小 这个麻辣藕段的做法,十分的快,吃起来又是相当的好,作为一道快手菜,极其适合工作很忙的麻辣族。 用料 莲藕 一段 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 麻辣藕条的做法 莲藕洗干净轻轻刮去表面那层脏皮 莲藕竖着切,切成小段,干辣椒剪断,因为我用的干辣椒比较长,如果是小的则不用 锅中油热后,下干辣椒和花椒爆出麻辣味,下藕段翻炒,3-4分钟后即可加盐出锅 小贴士藕切好后会因氧化而变黑,因此尽量及时炒制。如果不能尽快炒制,需要泡在凉水中。辣椒和花椒的用量根据个人口味适量增减。 TAG标签:麻辣 麻辣藕条 好吃 #