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用料  

山药 2根
黄油 适量
橄榄油 适量
适量

黄油山药的做法  

  1. 山药去皮切2厘米左右厚片,洗干净,用吸水纸擦去表面水分。

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  2. 平底锅加黄油,用中低火煎山药片,一面5分钟左右,煎过程中,撒上盐,表面微黄即可。