简单易学的餐盘玫瑰（番茄）美食做法

用料  

餐盘玫瑰（番茄）的做法  

1. 像削皮果那样，把番茄皮一圈圈削下，尽量薄、尽量均匀，不要断。一直削到最尖头处。

2. 就这样长长一条。

3. 从头卷起来，注意：要反卷，果皮在内果肉在外。

4. 全部卷好是这样。把卷好的番茄皮卷，反过来，整理一下，就是一朵很漂亮的花。

5. 做叶子：西瓜皮削得较薄，切出叶子的形状。

6. 用小刀把刻出叶脉，效果还蛮逼真的。

7. 效果不错。

8. 成品。

9. 猫儿私厨。微信公众号：Maoer-1688

小贴士

、最后说两点小决窍。首先是番茄要选得生一点，因为太熟的，皮儿一捏糊搭搭，一圈圈的玫瑰花瓣就不明显了。
      然后，番茄皮色有红黄色调过度的，这种最好，做出来的花色彩有过渡，更逼真。