猪肚上排目鱼莲子汤美味好吃的做法大全,猪肚上排目鱼莲子汤做法图解 厨艺录 菜谱 2.64W 大中小设置文字大小 秋令时节养胃润肺 用料 枸杞 一汤勺大约二十粒 黄芪 五克 猪肚上排目鱼莲子汤的做法 1.猪肚先清洗处理好:先用水冲洗几遍,然后用盐巴一起揉一揉抓一抓清洗,把黄色粘液洗干净。 2.用刀把猪肚切成条块,放入锅内冷水烧开,再放在盆里清洗两遍。 3.把炒锅用油热下放入三大片姜片翻炒,接着再把洗好的猪肚放入翻炒几下加入清水,然后倒入高压锅内(加入上排、目鱼、莲子)压二十五分钟,熄火。 4.等五分钟后把高压锅打开,放入红枣二至三粒(我用的是新疆大枣)、枸杞子一汤勺(二十粒左右)再压八分钟,开锅后放入一小勺盐即可(味道鲜美,好好喝)! TAG标签:莲子汤 猪肚 上排 目鱼 #