从朋友那里学会的
夏天热热的,没有食欲,这个非常开胃
做好后脆脆的口感
酸辣的味道,好吃极了。
用料
白萝卜 | 1根 |
白醋 | 4勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
蒜 | 6瓣 |
小米辣 | 5个 |
姜丝 | 适量 |
柠檬片 | 1片 |
酸辣腌萝卜 (开胃下饭)的做法
准备一根白萝卜,去皮切片,切成小块
蒜切片,小米椒切丁,柠檬片(提前冻好的柠檬片,不易流失水分),姜切丝
白萝卜块加半勺盐,腌半小时杀一下水分
把水倒掉,放入干净碗内,加入切好的姜、蒜、辣椒、柠檬
加入白醋4勺,生抽3勺,白糖一勺,盐半勺,加入半杯凉开水或者柠檬水没过萝卜。
最后盖好保鲜膜冰箱冷藏4小时以上,就可以开吃了。
超级好吃哦