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义乌拉面美味好吃的做法大全,义乌拉面做法图解 如何做义乌拉面最美味

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一直不敢去尝试拉面,总以为自己拉不出来,会断。今天请教了一下朋友,尝试一下。没有一根断的呀,粗细不去说,第一次就很满意呀

用料  

高筋面粉 800克(8人份)
鸡蛋2个(小的)
盐2克
水350克
无味植物油20克

义乌拉面的做法  

  1. 所有材料揉成面团,不要太硬。

    义乌拉面的做法步骤图,义乌拉面怎么做好吃 第2张
  2. 1.搓条状
    2.切成一个个剂子,盖上纱布。

    义乌拉面的做法步骤图,义乌拉面怎么做好吃 第3张
  3. 1.然后搓成长条,大概比筷子长一点点。不要太长,剂子大小可以搓一根先试试。
    2.搓一条刷一下植物油,防止粘连,排到铁盘盖上保鲜膜,醒面2小时。

    义乌拉面的做法步骤图,义乌拉面怎么做好吃 第4张
  4. 弄个大锅烧开水,一边拉一边下,水开面浮起,加一勺凉水再煮开就可以捞起。放入雪菜和青菜调好的汤水里,因为第一次拉面,男女老少全部都上阵了,我在厨房忙,没拍到照片。粗细不太均匀哈哈。

    义乌拉面的做法步骤图,义乌拉面怎么做好吃 第5张
  5. 做了一锅酱排,铺在面上,美味啊!全部吃的一点不剩啊,面条很劲道,非常好呲呀

    义乌拉面的做法步骤图,义乌拉面怎么做好吃 第6张