可以吸的下火雪梨海底椰膏美味好吃的做法大全,可以吸的下火雪梨海底椰膏做法图解
用料
海底椰片 | 少许 |
雪梨 | 1只 |
甘蔗 | 250克 |
茅根 | 50克 |
罗汉果 | 1只 |
菊花 | 少许 |
无花果 | 2个 |
凉粉 | 100克 |
水 | 3000mL |
萝卜 | 半根 |
可以吸的下火雪梨海底椰膏的做法
把所有材料洗干净,削皮切块放一起。
把所有材料放进3000mL的凉水里,无需浸泡,大火烧开咕噜咕噜,转中小火煮1个小时即可。
⚠️ 因为我放的材料很多,煮一次怕浪费,我把雪梨水先倒出,把材料翻煮了一次(水量跟步骤二一样)最后把2次煮好的雪梨水倒一起(4000mL),倒出300mL雪梨水放凉至70摄氏度,和100g的白凉粉混合在一起,搅拌均匀后,再倒入大锅雪梨水里搅拌均匀。开大火把水烧开,倒出容器里等待凝固即可。
成品图
可添加淡牛奶
小贴士
⚠️100g白凉粉兑4000mL雪梨水(是最后煮完后雪梨水的容量)
💜这样兑煮出来的雪梨膏,是可以用吸管吸的!(如果想吃膏体,可以用2800-3000mL的雪梨水兑)