黑椒金针菇魔芋羊肉锅美味好吃的做法大全,黑椒金针菇魔芋羊肉锅做法图解 厨艺录 菜谱 2.37W 大中小设置文字大小 用料 羊肉 250g 金针菇 200g 魔芋银丝 200g 李锦记黑椒汁 60g 盐 生抽 糖 鸡粉 姜末 蒜末 葱花. 黑椒金针菇魔芋羊肉锅的做法 剪掉金针菇的根部,用热水浸泡5分钟左右 魔芋银丝去浸泡溶液,用清水冲洗2-3次 魔芋银丝过水焯熟 金针菇过水焯熟.--根据个人喜欢口感,调整焯水的时间5-10分钟为宜 羊肉过水焯熟--大概只要10-15秒时间就可以,因为羊肉片比较容易熟,去血水即可 锅内放少量的油,爆香姜末和蒜末 放入羊肉拌炒 加入黑椒汁,生抽,炒匀后加入魔芋和金针菇,拌炒均匀 添水,刚没过食材为宜,大火烧开,再放入少许糖,一小勺盐和少量鸡粉,收汁即可 TAG标签:魔芋 金针菇 黑椒 羊肉 #