简单易学的小美版清汤牛肉美食做法

用料  

小美版清汤牛肉的做法  

1. 一个金钱腱对半切开，放入网锅中；水没过食材。

2. 以5分钟/50度/速度5清洗干净！

3. 加入清水和姜片，葱、料酒。

4. 以90分钟/100度/反转小勺

5. 取出已煮好的牛肉，放凉后切片！

6. 切成薄片

7. 加入少许盐调味即可食用

8. 小火慢炖出清汤