空气炸锅牛排芦笋虾美味好吃的做法大全,空气炸锅牛排芦笋虾做法图解 厨艺录 菜谱 2.81W 大中小设置文字大小 周末了不得整点海陆大餐 用料 牛排 1块 盐 些许 虾 10只 芦笋 5根 黑胡椒 稍微多一点 料酒 5勺 橄榄油 些许 生抽 些许 空气炸锅牛排芦笋虾的做法 虾放些许料酒,生抽,多一点黑胡椒腌制一段时间 芦笋洗净去掉最下面四份一后切成两段备用 牛排解冻后用厨房纸擦干血水,洒上些许喜马拉雅海盐腌制一段时间。平底锅加些许橄榄油烧至冒烟,牛排下锅,两面各煎半分钟。 目的是封边,锁住牛排水分。 空气炸锅200度预热5分钟,用锡纸装上虾和芦笋,洒点喜马拉雅海盐;烤2分钟后放入牛排,洒上黑胡椒;再烤2分钟将牛排翻面,再洒点黑胡椒;2分钟后完成。(总计烤6分钟) 芦笋和虾不够干,不知道是不是因为虾没刷油,下次先将芦笋和虾多烤会儿试试。 牛排内部的颜色粉嫩,口感很好。 TAG标签:芦笋 炸锅 牛排 #