浓汤百叶卷 by wqy美味好吃的做法大全,浓汤百叶卷 by wqy做法图解 厨艺录 菜谱 2.21W 大中小设置文字大小 用料 盐 适量 料酒 适量 糖 克 肉糜 250g 葱 适量 薄百叶 适量 生粉 适量 浓汤宝 1个 生抽 适量 浓汤百叶卷 by wqy的做法 肉糜 去冰加 1汤匙料酒 1小勺盐 0.5小勺糖 1汤匙生粉葱 洗净 切末 加入肉糜搅拌匀均 一个方向搅拌上劲(如果觉得内馅儿比较干 也可以加1个鸡蛋的蛋清)薄百叶 切适合的大小(可开水汆汤掉豆腥味 也可不烫) 取 一张薄百叶取 适量肉糜将百叶卷成卷 收口向下 码放在容器内 所有的百叶结 包完 将浓汤宝 切成 小块 撒入容器内 加适量水 没过百叶结上锅 中大火 蒸至15分钟 即可出锅后 尝一下咸淡 如果不够味 可以再加适量生抽撒上葱花 即可 TAG标签:wqy 浓汤 百叶 #