简单易学的西红柿肉圆汤美食做法

这道菜酸甜可口，肉圆鲜香，老人和小孩都爱吃

用料  

西红柿肉圆汤的做法  

1. 肉打成肉末，加入葱末，和姜末，少许的盐，充分拌匀，静置十五分钟

2. 加入一个鸡蛋的蛋清，充分搅拌，让肉圆粘合得更好，口感更嫩

3. 等待肉静置的过程中，可以来准备番茄，番茄切小块，葱切末，备用

4. 热锅下油，下番茄块翻炒，炒的过程中加入少许冰糖

5. 待番茄炒出汁，加入温水

6. 等番茄汤开，下肉圆到锅中。用勺子将肉圆揉成型，大小和勺子差不多大。

7. 待锅中水开，将汤倒入小砂煲中，转小火，再炖片刻。根据味道加入少许的盐，调下汤味。

8. 洒入葱花，即可出锅