简单易学的羊肚菌酿虾肉美食做法

猪肉生痰，鸡肉产纤维，牛肉需要长炖，自创一道适合上班族的菜谱营养好吃😋又快捷，整个五分钟左右搞定

用料  

羊肚菌酿虾肉的做法  

1. 草虾洗净去皮，无需抽筋要保持弹性韧性，场子在去皮时会很容易一起被去除

2. 少许盐覆于表面，建议清淡

3. 将剥好的虾仁虾尾慢慢塞入羊肝菌中，露出虾身一丢丢在羊肝菌底部

4. 放入烧开的锅中蒸5-10分钟

5. 撒入些大蒜即可，淋些香油口感会更好

小贴士

1、最好选择台湾草虾，因为羊肝菌同样是比较有嚼劲的，这样搭配口感更好，蒸后仍然保持韧性
2、羊肝菌要新鲜大头好方便塞入虾仁