红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆粉可以扫除便秘和浮肿两项减肥障碍,因为富含蛋白质、锌、钾,有明显的瘦腿作用。
用料
面粉 | 200克 |
红豆粉 | 100克 |
香油 | |
熟芝麻 | |
酵母 | 5克 |
红豆粉花卷的做法
面粉、红豆粉、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大
把发酵好的面团揉成光滑状
取一块面团,擀成0.5厘米的面饼
撒上盐、香油,抹匀
再撒上炒熟的白芝麻
卷起,切小段,把三段分别立起
用筷子在中间夹一下,夹成6个圆,用小刀在四个圆卷上各切至圆心
上锅蒸20分钟即可