简单易学的豌豆蔓越莓蒸发糕美食做法

好特别的发糕，青色不是色素不是班兰不是抹茶，是。。。。豌豆

带有果香的发糕还有蔓越莓的酸甜，蛋糕本身不甜啦，减糖也是大概放几汤匙而已。

豌豆（我用罐头）和苹果打成泥

原食谱的视频用100克水打豌豆和苹果，过后没加水了，加400克面粉，可是我加入面粉时候很干下，不像视频还是糊，我面粉还没有加完粉块变面团了所有我继续加水变糊😄

原食谱

用料  

豌豆蔓越莓蒸发糕的做法  

1. 豌豆沥干水份放入搅拌器，接着切丁的苹果，鸡蛋两个和150cc的水

2. 打成细滑的泥水

3. 加入白糖，酵母和泡打粉拌均匀

4. 再少量多次加入面粉

5. 加入适量蔓越莓搅拌均匀备用

6. 准备烤盘刷上油洒上白芝麻

7. 把5倒入（6）

8. 放上蔓越莓再洒上芝麻盖上盖发酵至体积变大（我发酵了半个小时）

9. 冷水烧开后放入蒸锅盖上锅盖蒸30分钟

10. 蒸好再闷5分钟即可

11. 凉后可以脱模切片享用

小贴士