Day27 豇豆炒肉丝美味好吃的做法大全,Day27 豇豆炒肉丝做法图解 厨艺录 菜谱 5.78K 大中小设置文字大小 用料 猪肉 瘦 350克 豇豆 150克 香葱 2根 蒜 适量 豆瓣酱 1勺 料酒 2勺 淀粉 2勺 鸡精 1/2勺 盐 1勺 油 适量 Day27 豇豆炒肉丝的做法 猪肉洗净切细丝,加料酒、淀粉抓匀,腌制待用 豇豆去头尾和老茎,切1厘米左右碎段待用 生姜切末,蒜切末,香葱切葱粒 炒锅内倒入适量油,烧至七成熟,爆香姜末、蒜末 放入腌好的肉丝,大火快速将肉丝滑散,并炒至变色后盛出待用 炒锅内再倒入适量油,烧至7成热,放入豆瓣酱炒香 放入切好的豇豆,中大火慢慢翻炒至豇豆熟透 倒入肉丝炒匀,加盐、鸡精调味,撒入葱粒 TAG标签:豇豆 Day27 肉丝 #