简单易学的自制老式豆皮美食做法 厨艺录 菜谱 2.28W 大中小设置文字大小 儿时的记忆,小时候的味道,彰显年龄的美食 用料 豆皮 500克 蒜蓉辣酱 芝麻 辣椒油 孜然 孜然粉 淀粉 香辣肉末酱/香辣老干妈 自制老式豆皮的做法 1.把豆皮放入热水中泡着 2.开火,锅中倒半小碗清水,加上1勺蒜蓉辣酱,1大勺香辣肉末酱/老干妈(油多一些),小半勺淀粉用冷水搅拌倒入,芝麻,辣酱油(喜欢辣的多放一些),孜然(多放一些),均匀搅拌,关火。 3.把豆皮捞出用冷水冲洗2遍,把水挤干放入锅中,加孜然粉均匀搅拌,试吃下,如果味道不够依照自己的喜好加入孜然/香辣肉末酱或老干妈/辣酱油/烧烤料。 TAG标签:自制老式豆皮 老式 豆皮 好吃 #