简单易学的鲜甜虫草花排骨汤美食做法 厨艺录 菜谱 2.74W 大中小设置文字大小 虫草花,蘑菇,玉米,胡萝卜,鲜鲜甜甜的排骨汤~ 用料 虫草花 适量克 排骨 四块大排 玉米 1根 枸杞 4粒 姜 4片 盐 适量 蘑菇 2个 葱花 50克 胡萝卜 1根 花椒 5粒 鲜甜虫草花排骨汤的做法 首先把大排泡半个小时,泡出血水 锅里放凉水放大排+料酒+两片姜+几颗花椒。把水煮开,撇去浮沫。 把肉捞起来,沥干水,稍微用平底锅煎一下(这样后期排骨汤会浓) 锅里放冷水,放大排,放玉米,放姜片+半勺盐做底味。烧开以后转小火炖一小时。 一小时后放入香菇,虫草花,胡萝卜,枸杞。再煮半小时就完成啦,最后放盐。这时可以再放一点糖提鲜。这个汤是偏鲜甜口味的哦。 TAG标签:鲜甜虫草花排骨汤 虫草 好吃 鲜甜 排骨汤 #