简单易学的山药蓝莓小饼美食做法 厨艺录 菜谱 1.87W 大中小设置文字大小 用料 🤩鸡蛋1个🤩中筋面粉130g🤩铁棍山药150g🤩酵母2g🤩蓝莓适量（1岁以上宝宝可适当加一点白砂糖） 山药蓝莓小饼的做法 食材准备 将山药去皮洗净切小段上锅蒸熟、趁热压成细腻的泥状、等山药晾至手温时打入鸡蛋、酵母搅拌均匀 在山药糊中筛入面粉、搅拌成絮状后下手揉成光滑的面团、切成大小均匀的小段（可能鸡蛋的大小会影响面粉的量、如果太湿了就边揉边增加面粉 将小面团收圆后放在油纸上、轻轻压成小饼、盖上保鲜膜发酵至面团有明显膨胀变大先预热烤箱200度、把蓝莓按压在发酵好的面团中心（可以按深一点、不然就会凸出来） 放入烤箱200度15分钟（根据自家烤箱脾气调整时间和温度） TAG标签：蓝莓 小饼 好吃 山药 山药蓝莓小饼 #
