五色腐衣卷美味好吃的做法大全，五色腐衣卷做法图解 如何做五色腐衣卷最美味

用料  

五色腐衣卷的做法  

1. 木耳泡发洗净切丝；豆芽去根部洗净；韭菜洗净切段；红萝卜去皮切丝。

2. 四样菜分别在开水里烫熟。

3. 二个鸡蛋打散，放一点点盐，煎成蛋饼，然后切成蛋丝。

4. 五色菜一起下锅炒几秒钟，加盐，鸡精，胡椒粉调味。

5. 盛在盘里晾凉备用。

6. 腐膜剪成同等大小。

7. 开始包制，收口抹浓生粉水。

8. 全部包好。

9. 小火煎下表皮，这个过程很快速的，因为腐膜很容易过火，所以一定要小火。内材料是熟的，就不用煎久。

10. 全部煎成表皮焦黄就可以摆盘开吃啦。