和风烤串美味好吃的做法大全,和风烤串做法图解 如何做和风烤串最美味
和风烤串是一道日式风味小食。将鸡肉和葱白串好,撒上调味料烤制,鸡肉外脆里嫩,椒香和葱香融入一起丰富了鸡肉的味道,让人回味无穷。西门子iQ500系列微蒸烤一体机,一机七能,美味无所不能。
用料
去骨鸡腿肉 | 300克 |
大葱 | 2根(130克) |
味啉 | 100克 |
绵白糖 | 20克 |
白胡椒粉 | 1.5克 |
生抽 | 50克 |
老抽 | 8克 |
和风烤串的做法
鸡肉切成12块(25g/块),大葱取葱白部分,切成3厘米的长段。
所有调料混合在一起拌匀,将鸡块和葱白放进去腌制30分钟。
用竹签将材料以葱白、鸡肉、葱白、鸡肉的顺序串起,带皮面朝下均匀放置在烤架上。
玻璃烤盘放入烹饪箱第一层,烤架放在第二层,选择烧烤3,设置19至20分钟,其间运行12分钟后翻一次面。
💡烹饪程序
烹饪程序:烧烤3;
放置层数:烤架,第二层;玻璃烤盘,第一层
烹饪时间:19-20分钟
烹饪容器:烤架,玻璃烤盘程序运行结束后,移出玻璃烤盘至桌上。