蒜香龙利鱼美味好吃的做法大全，蒜香龙利鱼做法图解 如何做蒜香龙利鱼最美味

用料  

蒜香龙利鱼的做法  

1. 冷冻龙利鱼连包装一起水浴解冻，然后一切二。

2. 大蒜切碎放入盘中，加上盐糖生抽料酒生粉抓匀，滴上几滴食用油，更好滴包裹调料和生粉，静置腌制10分钟。

3. 热锅下油，油温升高后放入鱼肉，中小火慢煎，几分钟即可出锅。
   开吃！不用蘸任何调料，鱼肉味道已经很足了。

小贴士

1.龙利鱼本身很嫩，不需要用很多淀粉腌制，少许即可。
2.煎鱼的过程中要等一面煎成型才翻面，不要频繁翻动。
3.两面都煎过之后可以稍微盖上锅盖闷十几秒。
4.龙利鱼本身低脂高蛋白，适合减脂期间食用。