天天在家练厨艺,珍惜温馨的家庭时光
我做的赛过吉野家,又简单又美味,介绍给大家✌️😊
用料
肥牛 | 一盒 |
洋葱 | 半个 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 冰糖几块 |
酱油 | 2勺 |
水淀粉 | 1勺 |
香菇 | 4朵 |
西兰花 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
赛过吉野家的做法
胡萝卜切片,西兰花分成小块,香菇切丝,焯水
肥牛片入沸水焯水,不要时间太长
调汁,酱油,蚝油,料酒,糖,水淀粉按量调汁备用
煸炒洋葱,热油,洋葱变软,倒入一部分调汁,翻炒,倒入肥牛,再倒入剩下调汁,翻炒,肥牛熟了盛到米饭上,摆西兰花胡萝卜片香菇丝等,完成!
小贴士
肥牛肉要好,洋葱要新鲜炒出来是甜的,糖要适量,可以点一点醋收汁