腊肉烧干笋美味好吃的做法大全,腊肉烧干笋做法图解 如何做腊肉烧干笋最美味 厨艺录 菜谱 2.51W 大中小设置文字大小 压箱底的存货,最后一点笋干 用料 笋干 700克 腊肉 1块 蒜 5瓣 盐 8克 酱油 1勺 豆瓣酱 1勺 大蒜苗 2根 鸡精 腊肉烧干笋的做法 开水泡笋干一晚,中午看全部都软了,可以烧了 腊肉切片大蒜生姜片放入锅中,加少许食用油,小火扁出腊肉里面的油 腊肉晶莹剔透下,香味浓郁放入豆瓣酱炒化,倒入洗干净笋干 大火翻炒笋干,油包裹笋干炒干水分,放调料,加水 水盖住笋干,盖住锅盖煮15分钟,汤汁收干,大蒜苗,鸡精翻炒均匀出锅 笋干腊肉独有的味道,不需要多余调料,豆瓣酱可以不加,不管是春笋,还是干笋都是我的心头好! TAG标签:腊肉 好吃 腊肉烧干笋 烧干 #