简单易学的烟肉蒜香意粉美食做法
濃郁芝士和惹味蒜香味、簡單好味🤤🤤🤤🤤
用料
培根 | 5片 |
蒜頭 | 5瓣 |
意大利芫荽 | 適量 |
橄榄油 | 2勺 |
意大利粉 | 120g |
煮意粉水 | 50ml |
巴馬臣芝士粉 | 1~2湯匙 |
鹽及胡椒粉 | 适量 |
烟肉蒜香意粉的做法
煙肉切粒,蒜頭切薄片
大鍋煮開水,根據意大利粉包裝建議煮熟意粉,瀝干水份,加入橄欖油1匙混合備用。
開中火。趁鍋未熱倒入1茶匙橄欖油和煙肉,將煙肉煮熟至出油。
火轉細,加入蒜片,慢煮蒜片至金黃色。
加入意粉和意粉水,加適量鹽和胡椒粉,轉回中火炒一分鐘,
加入意粉和意粉水,加適量鹽和胡椒粉,轉回中火炒一分鐘,
加入意大利芫荽攪勻上碟。再撒上芝士粉至自己滿意即可。
加入意粉水的目的可以令意粉的醬汁更濃稠哦。