芋泥香菜羹美味好吃的做法大全，芋泥香菜羹做法图解 如何做芋泥香菜羹最美味 厨艺录 菜谱 1.14W 大中小设置文字大小 湘菜食谱上的菜，搬过来做记录 用料 香菜 100克（大概一两把） 芋艿（毛芋头/小芋头） 200-250克 姜末 适量 盐/味精/耗油/胡椒粉/高汤（或半个浓汤宝） 芋泥香菜羹的做法 做法：1 将香菜切碎。2 毛芋头用水煮烂，捞出剥去外皮，用刀拍成芋泥。3 锅内放油，下姜末煸香，下入芋泥炒香，倒入鲜汤，将芋泥炒散，放盐、味精，待芋泥汤开时调准盐味，放入胡椒粉、蚝油，下入香菜，搅拌均匀后出锅装入碗中即可。要点：毛芋头一定要煮烂，才能碾成泥。 到时候补图 TAG标签：芋泥 芋泥香菜羹 香菜 好吃 #
