简单易学的山药肉片木耳美食做法 厨艺录 菜谱 2.16W 大中小设置文字大小 用料 山药 1根 木耳 适量 猪瘦肉 适量 葱 2根 料酒，盐，油 少许 山药肉片木耳的做法 猪瘦肉切小薄片，喜欢吃肉的就多切点，我只切了5、6小片而已。。 山药切片，不要太薄了。。泡水。。 手撕提前泡好的木耳，撕成小朵就好。。太碎了不好看。。 葱白和葱叶分开切碎 油入锅，加葱白炒几秒，然后加肉片炒，半分钟后加山药和木耳一起炒，可以稍微加一点点的料酒和生抽，想炒出来颜色白一点的也可以不加。。翻炒一会要加一碗左右的水，我用的开水，如果炒的量多就多加半碗。。。山药在锅里期间要经常翻炒一下，以免糊锅，差不多收汁的时候加少许盐，翻炒一会儿加点剩下的葱花，就可以起锅了。。 TAG标签：山药肉片木耳 山药 木耳 好吃 肉片 #
