安全无填加的大果子美味好吃的做法大全,安全无填加的大果子做法图解
每次路过炸油条的小摊,都要多瞅上几眼,明知道吃油炸的食品不好,可是也不能一直馋着是不😌自己做,油和面都放心。这个方子已经试过多次了,每次都成功。前提是玉米油,低筋面粉。
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
低筋面粉 | 一斤(500克) |
伊利鲜牛奶 | 1袋 |
酵母 | 4克 |
玉米油 | 一两(50克) |
安全无填加的大果子的做法
将所有材料放一起和面。发面,发至两倍大。
发好后的面一定不要排气,不要再揉了。案板上抹油,是为了防沾。
用手将面拍成想要的大小,我一般都不弄太长,毕竟是用家用马勺炸。
锅内放入适量的玉米油。电磁炉温度在1000左右正好,用筷子试试,筷子插进去冒小泡就好了。否则油温低,吸油多,用玉米油,是产生的油烟少,相对来说健康一些。
炸至图中这样就可以了,时间长,会硬的。
出锅。
造吧。中间是这样滴。