简单易学的家常年糕意面混炒美食做法

意面和年糕的味道和口感简直融合了，合为一体了。相当有味儿又快手的一道年糕&意面菜，一盘满足。

用料  

家常年糕意面混炒的做法  

1. 汤锅入水上灶开大火烧上。年糕、蒜苗切成意面差不多大小块。水沸后入油（1 小匙）、盐、意面，设置计时器为意面包装袋上标注时间减 2 分钟。煮至还有两分钟到设定时间时，下入年糕煮上。

2. 同时煎锅上灶入油（2 小匙）开大火烧至冒烟转小火入豆瓣酱炒香，入蒜苗翻炒至时间到。

3. 煎锅入煮面的汤（3 大匙），并迅速沥水捞出意面、年糕入煎锅，淋入酱油、醋，撒少许白糖炒匀收汁即可。