炖春笋美味好吃的做法大全,炖春笋做法图解 如何做炖春笋最美味 厨艺录 菜谱 2.16W 大中小设置文字大小 妈妈家常菜系列 用料 春笋 黄酒 猪骨/猪肉/猪皮/咸肉 盐 爽口雪菜 炖春笋的做法 嫩竹笋(颜色越白越嫩),去壳削干净。 切厚片 猪肉切厚片,与竹笋一起入高压锅加足量水和适量盐,上气后炖煮30分钟。如果用猪骨选髋骨更香。 炖好的竹笋放铁锅中,加入切碎的雪菜一起煮透。 妈妈自己腌的雪菜 竹笋炖骨头 摘野红莓 小贴士竹笋要油多肉多才鲜,可以放一整块肉进去一起炖煮,煮好的肉可以留着炒其他菜用。雪菜是浙江雪菜,不是酸菜。 TAG标签:春笋 炖春笋 好吃 #