简单易学的炝拌手撕平菇美食做法

用料  

炝拌手撕平菇的做法  

1. 平菇洗净焯熟。

2. 焯熟的平菇攥去水分，用手撕成小条。

3. 蒜切沫，黄瓜切丝。

4. 准备调料，2汤匙生抽，1汤匙醋，一点盐，一点点白糖提鲜，搅拌均匀。

5. 将黄瓜丝放在平菇上，淋上调好的料汁，再将蒜沫和辣椒粉放在上面。

6. 炒锅里烧适量的油，油热后浇在辣椒面上。

7. 搅拌均匀即可。