香芋五花肉美味好吃的做法大全,香芋五花肉做法图解 如何做香芋五花肉最美味 厨艺录 菜谱 2.69W 大中小设置文字大小 用料 芋头 半个 五花肉 500克 冰糖 适量 调料(盐,耗油,腐乳,料酒等) 适量勺 香芋五花肉的做法 拿个大芋头,把芋头切成粒状,放多点油炒,炒到起沙即可,其他不用放。 炒熟备用! 五花肉切成你想要的样子,冷水下锅 烧开了水稍微煮一下捞起 放油,冰糖,让冰糖融化后把五花肉倒下去上色(倒下去的时候有点吓人,声音很大) 翻炒均匀上色 开大火,加入开水,放入所有的调料,烧开后小火闷40分钟,开大火收汁,等到水差不多少了,把肉捞起,放点开水到锅里把肉汁冲开,把芋头放下去(因为芋头很吸水的,翻炒几下就没了) 让芋头把汁吸进去 最后把肉倒下去翻炒均匀 起锅,洒上葱花…… TAG标签:香芋 五花肉 香芋五花肉 好吃 #