炸猪油渣美味好吃的做法大全,炸猪油渣做法图解 如何做炸猪油渣最美味 厨艺录 菜谱 2.83W 大中小设置文字大小 妈妈牌猪油也能get到啦 用料 猪油 一斤 水 适量 生姜片 少许 白砂糖 少许 炸猪油渣的做法 买回来的猪板油洗干净(因为比较油,不太好切可以让店老板切好比较方便,而我忘了) 切开小块大块不讲究 放入姜片去腥,加入冷水入锅,为了煮熟 差不多煮熟后的样子 开始炒至出油,记得小火不断翻炒,避免糊锅 出油越来越多了 猪油渣记得用锅铲按压出油,这样猪油渣更脆没有油 用滤网过滤油渣出油 基本最后成品 热腾腾的香喷喷的猪油出货啦,听妈妈的话放少许白糖或者盐提鲜易于保存,放凉至冰箱冷藏,一晚上就成白色啦,炒菜放一点特别鲜美无敌了 TAG标签:好吃 炸猪油渣 猪油 #