蒸馍还是花卷都你说了算(搬砖一族简易版)美味好吃的做法大全,蒸馍还是花卷都你说了算(搬砖一族简易版)做法图解
谁都知道世界很大,谁敢奢望天天去转转,除了搬砖衣食住行,是朴实还是考究,来不及细想。作为搬砖一族,崇尚简单是美。跟着我一次学会蒸馒头蒸花卷。
用料
花卷材料 | |
葱花 | 50克 |
食用油 | 10克 |
盐 | 4克 |
十三香 | 5克 |
馒头材料 | |
面粉 | 2000克 |
水(夏天常温) | 700克 |
安琪孝母 | 6克 |
蒸馍还是花卷都你说了算(搬砖一族简易版)的做法
足量面粉倒入发面盆
足量酵母倒入碗中
混合酵母水
合面
揉成一大团
发面盆扣盖,夏天常温发酵
切葱花倒入食用油
加入盐
加十三香
调和备用
面发好了
内部组织
搓成长条
蒸锅水烧开
切块上笼屉(不用揉,不用整形)
17分钟出熟馒头
取剩下的面
揉成大饼状
擀薄它
抹上调和好的葱花馅
卷成卷切成面坯
同蒸馍一样17分钟,揭锅。
小贴士
居家奶爸,没有神乎其神的食材外表,只有养家糊口的厨房手艺。花卷,馒头不中看,却中吃。