没有用关东煮的食材,而是用了奶油炖菜的常用蔬菜 所以就是关东煮风格的炖菜啦。
用料
关东煮料包 | |
胡萝卜 | |
土豆 | |
白萝卜 | |
西兰花 | |
芦笋 | |
鱼饼 | |
关东煮版炖菜的做法
烧一小锅水,水开后加入汤料包。我偷懒用了这个料包,其实要是有时间,可以用昆布、鲣鱼花、香菇、干贝什么的自己熬汤汁。
蔬菜切块,西兰花切小,芦笋切节。
把切好的土豆、胡萝卜、白萝卜放入汤中,中小火煮,煮到差不多软软的,放入鱼饼,煮一小会儿再加入西兰花和芦笋,西兰花和芦笋煮好后就可以盛出来开动啦。
小贴士
蔬菜随自己喜好可以添加,最好已根茎类为主,还可加些香菇之类的,会更鲜美。