超下饭的家庭版酸菜鱼美味好吃的做法大全，超下饭的家庭版酸菜鱼做法图解

一道让老公赞不绝口的家庭版酸菜鱼，昨天做了海底椰雪梨膏正好可以在吃酸菜鱼时候清热降火还解腻😛（雪梨膏配方我的另一篇菜谱里有）酸菜鱼做法超级简单主要是好吃又下饭，做出来看着都特别有胃口😍

用料  

超下饭的家庭版酸菜鱼的做法  

1. 金针姑跟丸子我爱吃所以额外加的😛
   

2. 鱼肉先用腌鱼粉➕一个鸡蛋清➕料酒抓拌均匀备用

3. 热锅下油把鱼骨煎至金黄色，加入开水煮至奶白色汤底

4. 放入酸菜还有调料包跟喜欢的菜一起煮熟，捞起放盆里垫底

5. 剩下的汤底煮开放下腌制好的鱼片，注意，鱼片倒下去后不要马上撩动它，等他煮会鱼片定型才可以翻动，煮熟后连同汤一起倒进盆子里

6. 提后就是撒上芝麻，蒜蓉、花椒、干辣椒，淋上热油，摆上香菜就可以啦😛

7. 小两口这样的晚餐简单快捷，好吃又下饭