青椒鱼柳美味好吃的做法大全，青椒鱼柳做法图解 如何做青椒鱼柳最美味

草鱼肉可以做成青椒肉丝般美味哦，简单又轻松。

用料  

青椒鱼柳的做法  

1. 将鱼切片，然后混入料酒，盐，淀粉腌制十分钟

2. 青椒切丝，姜切丝，蒜打成末。用锅烧好点油，然后把姜丝蒜末放进去煸香。再倒入青椒丝，大火炒上两分钟左右。就马上加入鱼片

3. 鱼片不经炒，铲子得小心翻动，若粘锅，立马再加点油就好了。然后烹点料酒，盐，(根据个人口味也可以加点酱辣子)当鱼片微黄就炒好了。起锅，装盘。完成。