最朴实的小炒醋溜白菜做法美味好吃的做法大全,最朴实的小炒醋溜白菜做法做法图解
一点儿辣椒,少许肉肉,一把蔬菜,搭配适合的调味汁,就是一道极受欢迎快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。”
用料
白菜 | 400克 |
五花肉 | 50克 |
干辣椒 | 适量 |
大葱 | 适量 |
醋 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
最朴实的小炒醋溜白菜做法的做法
大白菜叶洗净,控干水分
斜刀片成稍大一点儿的片儿
五花肉切成薄片儿;
葱切段儿,干辣椒切成段儿;
糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁
起炒锅,热锅凉油中小火煸炒五花肉;
煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时,下入葱段和辣椒段,继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色;
下入白菜片儿,转大火煸炒;
白菜叶变软时,加入调味汁;
煸炒均匀,起锅即可。